“肉饼也算是潮汕特产吧。口感和猪肉丸差不多，不同的是肉饼做成了一个几斤的圆饼形，买的时候切条卖，一般煮面汤的时候喜欢下。拿来炒或煮汤也不错哦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉饼白菜汤的做法步骤
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1白菜摘洗干净。 -
2切丝状。 -
3姜切丝葱切段。 -
4炒锅下猪油，融化后下姜丝葱段炒香。 -
5下白菜翻炒变软。 -
6肉饼切薄片。 -
7下锅，加水，与白菜同煮。 -
8煮至白菜软烂，加盐调味出锅。
小窍门
白菜煮汤，水不要下太多，白菜煮软后自己会出水。
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