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诗文
猪耳豆角炒肉片
释义
食材明细
主料
猪耳豆角
适量
里脊肉
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蒜
适量
五香粉
适量
小红椒
适量
鸡精
适量
姜片
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
猪耳豆角炒肉片的做法步骤
1
原料图。
2
将豆角切成段儿,里脊肉切成片,蒜、小红椒切成片备用。
3
锅中放入适量水烧沸,放入豆角焯水,焯至断生。
4
捞出豆角沥干水分备用。
5
锅中放入适量油烧热,放入蒜、辣椒片爆香。
6
放入肉片煸炒。
7
放入料酒,生抽,盐继续煸炒。
8
放入豆角煸炒。
9
勾芡,放入少许鸡精盛出即食。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 21:45:45