“长白萝卜我一般是用来和排骨一起熬汤的，这次用炒的方法，味道也很不错呢。
O(∩_∩)O”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝炒萝卜丝的做法步骤
-
1姜蒜切片，干辣椒切小段，小葱切葱花。 -
2适量萝卜去皮切丝。 -
3萝卜丝入开水中焯至断生，沥干水分备用。 -
4热锅冷油，油热后放入姜、蒜，花椒，干辣椒炒出香味。 -
5入萝卜丝大火翻炒，调入酱油，沿锅边淋入醋，调入精盐，翻炒均匀。 -
6关火调入味精，撒入葱花翻匀。
小窍门
很简单，我尤其喜欢花椒的香味配上萝卜丝的味道，试下吧。
O(∩_∩)O
O(∩_∩)O
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐