食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌北极贝的做法步骤
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1把准备好的材料洗干净滤干水分，红必仔(小红萝卜)对半切开再切成片，彩椒切成条状，大葱取葱白部分切成丝，全部材料放入一个大碗里，加一勺糖，一勺盐抓匀
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2北极贝解冻后用剪刀对半剪开后用冷水冲干净里面的杂质，再滤干水份切成丝
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34粒蒜剁成蒜泥，取一个小碗，挤半只芥末，3勺日本生抽。
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4起锅放2大勺油，放入蒜泥后改中小火把蒜泥慢慢煎干成金黄黄，把它浇在有生抽和芥末的小碗里，用筷子把调理搅匀。
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5把北极贝加入之前的材料里面，浇上调味汁，再切点香菜段一起拌匀即可
所属分类：
凉菜
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