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诗文
豆腐圆子
释义
食材明细
主料
老豆腐
2块
肉末
200g
辅料
马蹄
5g
姜
10g
香菇
3个
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆腐圆子的做法步骤
1
备好图中材料。
2
香菇,马蹄,姜,剁碎,放入肉沫中,加入适量盐,蚝油,香油,搅拌均匀。
3
捏成肉丸。
4
豆腐用手捏碎,如图。
5
如图把肉丸包在豆腐中。
6
锅内下油,放入捏好的豆腐圆子。
7
煎至两面金黄色。
8
倒入大半碗水。
9
小火慢慢焖熟。
10
勾薄芡即可。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/9 9:55:51