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诗文 一键式原味吐司
释义
一键式原味吐司的做法
“天气炎热,嘴馋身懒,这个时候面包机就体现出它的优势来了。来个一键式的牛奶吐司,当早餐或者闲时的能量补充都是不错的选择。我用的面包机是ACA-MB500,做出来的一键式吐司很不错。”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 300克
  • 牛奶 170克
  • 鸡蛋 45克
  • 细砂糖 45克
  • 酵母 3克
  • 无盐黄油 30克
辅料
  • 3克
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

一键式原味吐司的做法步骤

  • 一键式原味吐司的做法步骤:1
    1
    材料准备好
  • 一键式原味吐司的做法步骤:2
    2
    先将牛奶、鸡蛋、盐、细砂糖放进面包桶内
  • 一键式原味吐司的做法步骤:3
    3
    再倒入面粉、酵母
  • 一键式原味吐司的做法步骤:4
    4
    将桶安放到面包机内,启动甜面包程序
  • 一键式原味吐司的做法步骤:5
    5
    待面团揉得比较滋润时,加入软化的黄油,剩下的工作完全交给面包机来完成
  • 一键式原味吐司的做法步骤:6
    6
    时间到,面包的香气飘出,将面包倒出,在晾架上晾凉后入袋封存
  • 一键式原味吐司的做法步骤:7
    7
    样子不错
  • 一键式原味吐司的做法步骤:8
    8
    组织也很好

小窍门

1. 一键式完成,只需在面团揉得较滋润时加入软化的黄油,所以的工作全部由ACA-MB500面包机来完成;牛奶用量在160-170克左右,根据面粉的吸水率来调整;如果将牛奶换成清水,那水量在140克左右;面包成熟后,立即从桶中倒出晾至手温,切片或者入袋保存;吃剩下的面包不宜放在冰箱里冷藏保存,要放到冷冻室里保存,吃时取出,放在烤箱或者多士炉中加热。
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 8:04:06