食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼划刀 -
2鱼吸干水份，摸上生粉 -
3热锅冷油把鱼煎两面黄，放入配料，加生抽不要加盐 -
4鱼在锅里小火盖锅盖煮7分钟，煮好后鱼装盘汤勾芡浇上去，撒上青红椒粒葱花即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 邃隐堂（宋·释道潜）
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- 邑中滞雨示陈贵白（宋末元初·戴表元）
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- 邑中诸公见和再用前韵（宋·陈渊）
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