食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
冬至米粿的做法步骤
-
1处理馅料，把所有菜都切成细丁。 -
2豆干和冬笋丁。
-
3肉加生姜剁碎。
-
4起油锅先炒肉，可加入些料酒去味。
-
5加入豆干和笋丁炒片刻。
-
6加入雪菜炒，加入鸡精和白糖（雪菜太咸了，加点糖）。
-
7盛出后放凉，加入香菜和麻油，待用。
-
8混合所有面料。
-
9加入200-250ml的开水（烫面），揉成面团。
-
10趁软包裹。
-
11我用了两种模，这是方型的“水仙花”。
-
12做好了一笼。
-
13这是圆型玫瑰花。
-
14做了8个。
-
15上蒸锅蒸15-18分钟。
-
16加热后颜色变深了，喜欢粉色，感觉可以只用1g红曲粉。
-
17软糯咸香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
冬至
冬季食谱
- 香芋味奶茶冰激凌
- 苦瓜炒莲藕
- 凉拌笋丝
- 香煎鸡翅
- 番茄炖圆茄子
- 烤中翅
- 茭白炒烤火腿
- 豆腐炖鲈鱼
- 五彩蛋炒饭
- 黄豆芽豆角焖面
- 丝瓜炒羊肚菌
- 鸡丝炒饭
- 牛肉卷焗白菜
- 青椒黄瓜炒鸡蛋
- 菠菜玉米面饼
- 辣卤三样
- 清凉消暑：西兰花金针菇拌海参
- 清凉消暑：荷包蛋煮鱼汤
- 焖烧冬瓜
- 凉拌黄瓜腐竹
- 酱焖豇豆土豆条
- 麻汁人参苗
- 虾滑丝瓜汤粉
- 暄软飘香的香葱面包，咸口面包的逆袭！
- 白玉菇炒西兰花
- cut-up
- cut-up
- cut up
- cutup
- cut up about
- cut up about
- cutworm
- cut your losses
- cut your teeth
- cut your teeth on
- cuz
- 'cuz
- CV
- CW
- cw
- 中秋无月和对庐先生（当代·陈永正）
- 中秋无月和廷信（明·庄昶）
- 中秋无月和曾仪吉制干（宋·吴潜）
- 中秋无月复次韵（宋·范成大）
- 中秋无月夜半大雨忽忆去年江楼之会（宋·周紫芝）
- 中秋无月宿青弋江晓行新寒（宋·杨万里）
- 中秋无月寄吴侍郎（宋·释居简）
- 中秋无月感而作歌（宋·邓深）
- 中秋无月戏呈希古年兄（宋·张耒）
- 中秋无月既望月甚佳二首（宋·杨万里）
- 中秋无月歌（明·沈周）
- 中秋无月歌（清末民国初·林朝崧）
- 中秋无月用无过韵（当代·胡云飞）
- 中秋无月肯堂邀小酌赋三五七言（宋·邓深）
- 中秋无月至十七日晓晴（宋·杨万里）
- 中外学前教育史精编(学前教育专业新课程体系规划教材)
- MATLAB基础教程
- 韩国百位绘画名家作品集(精)
- 人工智能本科专业知识体系与课程设置
- 动物卫生国家标准选编
- 风电机组运行技术与综合实验(十三五普通高等教育应用型本科院校重点建设系列规划教材)
- 中国(西班牙文版)
- 前沿科学的交叉与融合--留法学人跨学科研究论文集(2)(汉法)
- 楚剧剧本选(第1辑第5卷现代剧目)(精)
- 中国再生资源行业发展报告(2017-2018)
- 建筑材料(高职高专规划教材)
- 考研英语(二)命题人真题解密/都学课堂命题人解密系列
- 实用商务礼仪
- 大学生职业生涯规划与就业指导
- 机械工程专业实验指导书(普通高等教育机械类课程规划教材)