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诗文
甜豆炒肉片
释义
食材明细
主料
甜豆
200g
肉
50g
胡萝卜
适量
辅料
蒜末
适量
蚝油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
酒
适量
淀粉
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
甜豆炒肉片的做法步骤
1
准备食材,甜豆、瘦肉、胡萝卜。
2
甜豆摘洗干净,瘦肉切片,放盐、蚝油、胡椒粉、料酒、淀粉拌匀。
3
起锅热油,爆香蒜末。
4
放入甜豆和胡萝卜。
5
加盐炒至断生,铲起备用。
6
接着炒肉片。
7
肉片炒熟后倒入甜豆翻炒。
8
加适量的蚝油,炒拌均匀即可出锅。
9
成品,简单小炒,清脆爽口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 18:49:38