网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
回锅鱼——小厨娘私房菜
释义
“初次尝试,感觉还不错哦”
食材明细
主料
鱼
1条
青椒
15个
大葱
1根
辅料
嫩姜
一芽
大蒜
三个
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
回锅鱼的做法步骤
1
准备好生姜、蒜、大葱。蒜拍烂切碎即可,生姜切丝。
2
将青椒切成如图所示,备用。
3
把买好的鱼切成块,再把鱼淘洗干净后,依次加入盐(3勺),料酒(4勺),生姜(五片),花椒(10粒),然后腌制15分钟左右。
4
十五分钟过后,将腌制好的鱼倒掉水分,加入淀粉,进行搅拌。
5
下锅炸制。将油倒入锅中,最好多一点油。放几粒花椒,然后等到六成热,就开始炸制。
6
差不多这个温度就可以了,淀粉可以多加一点。
7
然后加入葱姜蒜爆香,放入炸好的鱼块,小心翻炒。然后加一点点水,将青椒倒下去,待水干得差不多的时候,就开始翻炒,放入两小勺盐和一勺鸡精就可以出锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 午餐
随便看
老北京酱油汆面
爽口酸辣土豆片
抹茶浓厚松饼舒芙蕾,浓郁抹茶味道和松软的口感,绵密口感令人陶醉。
五香水煮毛豆
枣糕
炒西瓜皮
炒茄子
爆炒牛肉
爽滑敲虾汤
红薯叶窝窝头
糖醋黄鱼
蒜香牛肉焗南瓜
蚝油秋葵
韭黄炒鳝丝
三鲜豆腐汤
椰香西米布丁,融合了椰香和西米的细腻,清新又浓郁的美味。
牛肉炒辣椒
青红丝拌牛肉
双椒拌黄豆芽儿
清炒双椒
椰蓉花卷
快手简单的手撕盐焗鸡
自制奶茶
六寸芒果慕斯蛋糕
自制绿豆糕
辞什么雅什么的成语
辞什么风什么的成语
辞喻什么什么的成语
辞喻横生
辞多什么什么的成语
辞多受少
辞富什么什么的成语
辞富居贫
辞尊什么什么的成语
辞尊居卑
辞巧什么什么的成语
辞巧理拙
辞微什么什么的成语
辞微旨远
辞无什么什么的成语
生查子 拟五代词(近现代·刘家传)
生查子 收灯日次李举之韵(宋·洪适)
生查子 故乡人物三咏 其一(当代·蔡淑萍)
生查子 故乡人物三咏 其三(当代·蔡淑萍)
生查子 故乡人物三咏 其二(当代·蔡淑萍)
生查子 新历六月夜祭(当代·汪洋)
生查子 新居坐雨,有怀金月石(近现代·龙榆生)
生查子 星之章三首 星行者(当代·添雪斋)
生查子 春感(明末清初·王夫之)
生查子 春日晚妆(明末清初·商景兰)
生查子 春日闺情(宋·程垓)
生查子 春晴(清·曹尔堪)
生查子 春闺 俱戏用药名(清·宋琬)
生查子 春闺(清·梁清标)
生查子 晚秋(当代·傅义)
妇女社会工作(普通高等学校社会工作专业实务系列教材)
债权法学(21世纪高校法学教材)/民商法系列
中国图书馆学会年会论文集(2008年卷)
构建和谐社会理论与实践探讨
高等应用数学(高等数学国家精品课程配套教材)
融入全球产业链的山东沿海经济带发展战略研究
美国文学研究(第4辑)
饲料质量检验配方设计与营销(农林类职业院校通用教材)
大学生避险与自救全攻略
微笑的心灵--平凡而伟大的人性故事启示录
雅思考试应试指南
物理化学(附光盘多媒体版高等学校教材)
大学军事学教程
动漫游戏像素美术(附光盘动漫游戏专业)
完美胎教百科(最新版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/18 11:42:27