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诗文 西芹炒腊肠
释义
西芹炒腊肠的做法
“因为爸爸妈妈都喜欢清淡一点的菜,所以家里经常吃西芹,而且西芹也有降压的作用,多吃西芹对身体也好。”

食材明细

主料
  • 西芹 两棵
  • 腊肠 三根
辅料
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西芹炒腊肠的做法步骤

  • 西芹炒腊肠的做法步骤:1
    1
    材料:西芹和腊肠
  • 西芹炒腊肠的做法步骤:2
    2
    锅里不放油,因为腊肠在炒的过程中会出不少油,小火把腊肠稍煎几分钟
  • 西芹炒腊肠的做法步骤:3
    3
    煎好的腊肠用盘子盛出来
  • 西芹炒腊肠的做法步骤:4
    4
    锅里加少量油,把西芹倒进锅里炒
  • 西芹炒腊肠的做法步骤:5
    5
    等西芹变色加一点点盐进去,因为腊肠是咸的,所以我没放其它调味料进去
  • 西芹炒腊肠的做法步骤:6
    6
    放腊肠进去快炒几分钟就可以了,西芹不要炒的太熟,不然容易变老口感就不清脆了
  • 西芹炒腊肠的做法步骤:7
    7
    成品
  • 西芹炒腊肠的做法步骤:8
    8
    成品
  • 西芹炒腊肠的做法步骤:9
    9
    成品

小窍门

西芹容易有筋,洗西芹时记得把老筋顺着茎撕下来扔掉,这样口感会好点。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/15 9:02:26