“因为爸爸妈妈都喜欢清淡一点的菜，所以家里经常吃西芹，而且西芹也有降压的作用，多吃西芹对身体也好。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西芹炒腊肠的做法步骤
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1材料：西芹和腊肠 -
2锅里不放油，因为腊肠在炒的过程中会出不少油，小火把腊肠稍煎几分钟 -
3煎好的腊肠用盘子盛出来 -
4锅里加少量油，把西芹倒进锅里炒 -
5等西芹变色加一点点盐进去，因为腊肠是咸的，所以我没放其它调味料进去 -
6放腊肠进去快炒几分钟就可以了，西芹不要炒的太熟，不然容易变老口感就不清脆了 -
7成品 -
8成品 -
9成品
小窍门
西芹容易有筋，洗西芹时记得把老筋顺着茎撕下来扔掉，这样口感会好点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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