食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
美味疙瘩汤的做法步骤
-
1洋葱西红柿都切成小丁 -
2面粉加入适量水搅拌，感觉稠度如图，稀软能成形，不要太干太硬了。 -
3面糊中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。 -
4锅烧热放油，再放入西红柿和洋葱丁 -
5加入适量水烧开 -
6水开。把面糊边倾斜倒入锅边用筷子扯断，倒慢点，面片不要扯太大不容易熟，尽量扯薄一点 -
7调入盐和生抽，可以盛出了。看着不好看，味道却很鲜
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
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