食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麻辣凉拌猪肝的做法步骤
-
1猪肝洗干净，用流水冲洗两个小时。 -
2拿出来，用盐，胡椒面，花椒面，料酒抹匀腌一天，中间需要翻一下，让猪肝充分吸收。 -
3准备卤料。 -
4煮锅里面放凉水，把猪肝放进去，放入葱，姜，大料，桂皮，香叶，料酒，卤料包，盐。开锅煮四五十分钟就可以了。 -
5黄瓜切片。 -
6煮好的猪肝拿出来切片。 -
7切好的猪肝，码放在黄瓜上面。 -
8准备花生碎。 -
9放香菜跟大葱丝。 -
10准备调料汁，蒜沫，醋，酱油，鸡精，糖，花椒面，盐，辣椒油。 -
11把调的汁浇上面。 -
12在上面撒上一层花生碎。 -
13拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
- 鸡排鸡腿饭便当
- 凉拌下饭菜
- 红烧香菇鸡块
- 葱油芝麻饼
- 蒜蓉丝瓜
- 鱼汤河粉
- 绿豆小米粥
- 酥香花生米
- 腌蒜台
- 酸辣茄子烧排骨
- 酸豆角炒肉末
- 土豆红烧肉
- 荷兰豆草菇虾仁
- 家常菜之西红柿炒菜花
- 大青桃
- 菠菜豆腐丸子汤
- 香菇油菜
- 槐花饼
- 清热去火消暑食谱～苦瓜酿鲜虾
- 宝宝辅食——鳕鱼胡萝卜鸡蛋炒饭，口感香营养多！
- 辣椒土豆炒肉片
- 苦瓜炒蛋
- 家庭版红烧肉
- 凉拌莴笋叶
- 彩椒炒鸡杂
- 冻解什么什么的成语
- 冻解冰释
- 净什么什么军的成语
- 净什么什么窗的成语
- 净什么将什么的成语
- 净什么明什么的成语
- 净几什么什么的成语
- 净几明窗
- 净盘什么什么的成语
- 净盘将军
- 凄什么什么下的成语
- 凄什么什么惶的成语
- 凄什么什么楚的成语
- 凄什么什么涕的成语
- 凄什么什么脾的成语
- 秋胡行（明·王世贞）
- 秋胡行（明·袁宏道）
- 秋胡行（明末清初·邝露）
- 秋胡行（明末清初·邝露）
- 秋胡行（清·元龙）
- 秋胡行（清·王李氏）
- 秋胡行（魏晋·傅玄）
- 秋胡行（魏晋·傅玄）
- 秋胡行（魏晋·曹丕）
- 秋胡行（魏晋·曹操）
- 秋胡行（魏晋·曹操）
- 秋胡行（魏晋·曹植）
- 秋胡行（魏晋·陆机）
- 秋胡词（明·胡奎）
- 秋胡诗（宋·释文珦）
- 北京市西甜瓜产业发展研究
- 党员先锋电亮藏区(国家电网藏中联网工程党建工作创新与实践)
- 中华人民共和国民事诉讼法(案例注释版第2版)(壮文版)
- 印度尼西亚语阅读教程(2云南省普通高等学校十二五规划教材)
- 成语接龙(注音彩图版)/小学生语文新课标阅读书系
- SLM 3D打印机操作(企业高技能人才职业培训系列教材)
- 北碚年鉴(2018)(精)
- 大运河航运史(浙江篇)
- 机械制图与识图习题集(双色印刷高等职业技术教育机电类专业规划教材)
- 画说室内设计手绘(基础训练+设计草图+考研快题)
- 信息技术导论(精品在线开放课程教材)
- 我与新中国70年
- 民航概论(民航运输系列规划教材)
- 车辆系统动力学(一带一路轨道交通系列规划教材)
- 国是千万家(庆祝新中国成立70周年特别田野调查行走的新闻)