“软糯香甜的栗子，是干果之中的佼佼者。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。栗子焖鸡这道菜，黄亮油润，汁浓味香。用炒菜机比用普通的炒锅做，节省了10分钟的时间。因为炒菜机有上下分层立体加热，受热均匀，还自动搅拌食材，能更好地锁住美味，营养不流失。”
食材明细
- 其他 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
栗子焖鸡的做法步骤
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1栗子去外壳，放加盐的水中焯5分钟，轻松去掉外皮，备用。 -
2点击开关电源，民杭炒菜锅自动加热3分钟。预热完毕后，加油和姜片，选择“烧菜”功能，时间22分钟。
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3加入鸡块。
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4加入一匙酒和适量盐。
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5加入适量水。
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6加入一匙生抽，盖上锅盖。
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7在剩余15分钟时加入栗子，盖上锅盖。
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8剩余2分钟时加入蚝油。
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9勾点水淀粉，收汁，加入葱段。
小窍门
栗子放加盐的水中焯5分钟，轻松去掉外皮。
使用的厨具：炒锅
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