网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
正宗口水鸡——【独家秘方】之前发的没有配文字,以这篇为准
释义
“正宗口水鸡,香辣不腻”
食材明细
主料
鸡腿
2个
花生米
一把
辅料
葱姜
适量
白芝麻
适量
花椒
适量
八角
适量
料酒
适量
香叶
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
辣椒面
适量
桂皮
适量
醋
适量
蒜蓉
适量
中辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
正宗口水鸡的做法步骤
1
鸡腿洗净,冷水入锅,倒入适量料酒,大火烧开,出净血沫
2
冷水冲洗
3
冷水入锅,葱姜适量、八角半个,花椒适量,大火烧开,煮沸捞出,滚水不要倒掉备用
4
冷水冲洗后放入滚水中大火烧开,小火烧五分钟再熄火焖10分钟
5
捞出鸡腿放入冰块中,冰镇20分钟后切成条
6
冰镇过程中用冷油煎炸花生米
7
冷却一会,搓掉外皮,剁成花生碎
8
制作油辣子:油小火,入葱姜、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶煸出香味后捞出丢掉
9
不怕烫的碗中入辣椒面,白芝麻,盐
10
倒入热油即为油辣子
11
油辣子混入酱油、盐、香醋、糖、蒜蓉浇在切好的鸡肉上
12
最重要的一步
13
喷口水
14
一道香辣不油腻的口水鸡就可以上桌啦
15
友情提示:不想吃太过油腻的朋友可以将上述调料含在嘴里15分钟左右,待口水满溢之后喷在切好的鸡肉上,也很好吃哦
小窍门
喷口水那里纯属搞笑,为了给做饭增添乐趣,大家切勿尝试啊!哈哈!总之很好吃哦~
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
椰奶冻,椰奶小方
海参小米粥
荷兰豆干煸牛肉片
腊八粥
什锦蔬菜粥
宝宝营养辅食
韩式大酱汤
腊八粥
馒头太阳蛋
雪媚娘
#鸡蛋美食#鸡蛋灌饼
儿童版~烧鸡翅
木耳炒鸡蛋
腊八粥
八宝粥
萝卜丝饼
素炒螺蛳粉
发面的油条
腊八粥
油三角塞肉
自制辣条
简易葱油饼
爱心煎蛋
焖尖椒土豆小菜
泡椒腰花
什么什么坦白的成语
什么什么坦腹的成语
什么什么坼肝的成语
什么什么垂名的成语
什么什么垂成的成语
什么什么垂暮的成语
什么什么垂涎的成语
什么什么垂涕的成语
什么什么垂珠的成语
什么什么垂眼的成语
什么什么垂紫的成语
什么什么垂统的成语
什么什么垂衣的成语
什么什么垂裳的成语
什么什么垂钓的成语
同文馆诸君游金明池(宋·吕陶)
同新河田茂并内子燕婷唐音阁谒霍松老(当代·熊东遨)
同新进士吕子成辈宴集状元楼(金·张大节)
同方上舍集施山人二首(明·胡应麟)
同方叔自郡城归故园(宋·姜特立)
同方子韩陈尧勋郑文蔚宗希文集林廷济迎翠楼(明·佘翔)
同方季康栖虎丘铁佛房即事(明·程嘉燧)
同方孩未王子云及支浮诸上人华山月下共谈(明·范景文)
同方时素洪觉山曾廓斋何悔斋李中冈冯左山郑(明·湛若水)
同方明府夜集沈监丞宅(明·欧大任)
同方景严谒介庵墓(宋·赵蕃)
同方武选梁祠部黎司勋携酒过金舍人宅得新字(明·欧大任)
同方蒙章酌秋月下怀梁药亭(明末清初·陈恭尹)
同方鸿胪允治集李临淮惟寅宅(明·欧大任)
同方鸿胪张太学集许太常宅限赋堂字(明·欧大任)
农网配电营业工标准化考评作业指导书
变压器和电动机(电力企业复转军人培训系列教材)
电气二次接线识图(第2版)
电子技术(高职高专十二五规划教材)
ARM Cortex-M0从入门实践到编程专家(附光盘)
眼针/中医优势治疗技术丛书
药物熏洗/中医优势治疗技术丛书
药茶/中医优势治疗技术丛书
心理咨询与心理治疗技术操作规范
政府文明概论
厚颌鲂增殖放流技术手册(淡水水生生物增殖放流技术指南)
案例资源的组织与管理/大连理工大学管理论丛
鳜增殖放流技术手册(淡水水生生物增殖放流技术指南)
液压传动技术(普通高等学校卓越工程师教育培养规划教材)
信息技术课程标准与学科教学
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/4 1:28:13