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诗文
海苔肉松饼
释义
“自从我学会做饼,就变着花样做各钟各样的饼,今天做的是海苔肉松饼”
食材明细
主料
低粉
320克
海苔粉
50克
猪油
120克
肉松
250克
辅料
糖
40克
水
100克
其他 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
海苔肉松饼的做法步骤
1
1.油皮材料和油酥材料分别混合揉成团在松弛30分钟(盖上保鲜膜)
2
2.将油皮压扁,包入油酥松弛15分钟
3
3.松弛好后擀成椭圆形,卷起松弛15分钟
4
4.转90°,竖着对自己,再擀成椭圆形,再卷起,松弛15分钟
5
5.将松弛好的面团擀圆包入肉松,收口捏紧,压扁
6
6.放入电饼档,等8-10分钟就出炉了
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/23 11:58:11