网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 西红柿土豆胡萝卜炖牛肉
释义
西红柿土豆胡萝卜炖牛肉的做法
“收拾冰箱的时候有块牛肉怎么也放不回去了……囧……就只好拿来炖了。可是牛肉配什么菜才能好吃又有营养呢?当然是西红柿啦,土豆啦,胡萝卜啦……巧了,这三样家里都有,而且各剩一个,就拿来炖在一起啦~嗯~这味道啊,别提多美啦!我可是一个人吃了三大碗啊!”

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 西红柿 适量
  • 土豆 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

土豆胡萝卜炖牛肉的做法步骤

  • 西红柿土豆胡萝卜炖牛肉的做法步骤:1
    1
    西红柿去皮切块,土豆、胡萝卜切成滚刀块,牛肉切成1.5厘米见方的块。葱切段,姜切片。
  • 西红柿土豆胡萝卜炖牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉冷水下锅焯。
  • 西红柿土豆胡萝卜炖牛肉的做法步骤:3
    3
    开锅后撇去浮沫,捞出牛肉块。
  • 西红柿土豆胡萝卜炖牛肉的做法步骤:4
    4
    锅里倒适量油,用葱花或蒜末爆一下,下西红柿炒成酱。
  • 5
    锅里倒油,加入花椒、八角爆香,加入适量酱油后,将牛肉倒入,翻炒。
  • 西红柿土豆胡萝卜炖牛肉的做法步骤:6
    6
    将炒好的西红柿酱、牛肉倒入锅中,倒入土豆、胡萝卜块、葱段、姜片、盐、糖、酒,加水,使之起码没过食材。炖2小时左右即可。
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 14:54:57