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诗文	炝生菜
释义	“夏天的小凉菜” 食材明细 主料 生菜 200克 辅料 大蒜 4瓣 生姜 一片 干红椒 2个 小葱 一根 蒸鱼鼓油 适量 凉拌醋 适量 盐 适量 芝麻油 适量 白糖 适量 蔬之鲜 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炝生菜的做法步骤 1 买回来的生菜放水里泡半个小时（去除残留农药），洗净沥干水。 2 大蒜、小葱、生姜、干红椒切好备用。 3 沥干水的生菜放碗里，切好的大蒜、小葱、生姜、干红椒也放碗里。 4 放入蒸鱼鼓油。 5 倒入适量凉拌醋和白糖。 6 最后放盐、蔬之鲜、芝麻油拌匀即可。 小窍门 买回来的青菜放水里泡半个小时能去除残留的农药
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。