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诗文 炝生菜
释义
炝生菜的做法
“夏天的小凉菜”

食材明细

主料
  • 生菜 200克
辅料
  • 大蒜 4瓣
  • 生姜 一片
  • 干红椒 2个
  • 小葱 一根
  • 蒸鱼鼓油 适量
  • 凉拌醋 适量
  • 适量
  • 芝麻油 适量
  • 白糖 适量
  • 蔬之鲜 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炝生菜的做法步骤

  • 炝生菜的做法步骤:1
    1
    买回来的生菜放水里泡半个小时(去除残留农药),洗净沥干水。
  • 炝生菜的做法步骤:2
    2
    大蒜、小葱、生姜、干红椒切好备用。
  • 炝生菜的做法步骤:3
    3
    沥干水的生菜放碗里,切好的大蒜、小葱、生姜、干红椒也放碗里。
  • 炝生菜的做法步骤:4
    4
    放入蒸鱼鼓油。
  • 炝生菜的做法步骤:5
    5
    倒入适量凉拌醋和白糖。
  • 炝生菜的做法步骤:6
    6
    最后放盐、蔬之鲜、芝麻油拌匀即可。

小窍门

买回来的青菜放水里泡半个小时能去除残留的农药
随便看

 

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更新时间:2025/3/10 11:05:30