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诗文 紫菜馄饨
释义
紫菜馄饨的做法

食材明细

主料
  • 中筋面粉 适量
  • 猪肉 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 淀粉 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香油 适量
  • 香菜叶 适量
  • 紫菜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

紫菜馄饨的做法步骤

  • 紫菜馄饨的做法步骤：1
    1
    准备好面粉
  • 紫菜馄饨的做法步骤：2
    2
    加适量的水搅拌成面絮
  • 紫菜馄饨的做法步骤：3
    3
    搅拌成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半个小时
  • 紫菜馄饨的做法步骤：4
    4
    准备好猪肉（三分肥七分瘦肉）
  • 紫菜馄饨的做法步骤：5
    5
    猪肉剁成末
  • 紫菜馄饨的做法步骤：6
    6
    肉末加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、蚝油搅拌均匀
  • 紫菜馄饨的做法步骤：7
    7
    搅拌好的肉馅，待用
  • 紫菜馄饨的做法步骤：8
    8
    取出面团擀成大薄片（用淀粉或生粉做手粉）
  • 紫菜馄饨的做法步骤：9
    9
    一反一正叠起，切成小方块
  • 紫菜馄饨的做法步骤：10
    10
    切好的馄饨皮
  • 紫菜馄饨的做法步骤：11
    11
    薄薄的哦??
  • 紫菜馄饨的做法步骤：12
    12
    取一块馄饨皮，放上肉馅
  • 紫菜馄饨的做法步骤：13
    13
    依次包好馄饨生胚
  • 紫菜馄饨的做法步骤：14
    14
    ??
  • 紫菜馄饨的做法步骤：15
    15
    起锅烧水，水里放少许盐
  • 紫菜馄饨的做法步骤：16
    16
    水开后，下馄饨生胚，煮熟，几分钟即可（煮熟的馄饨会浮起来）
  • 紫菜馄饨的做法步骤：17
    17
    另外做一碗汤水，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调好味，加入紫菜
  • 紫菜馄饨的做法步骤：18
    18
    煮熟的馄饨
  • 紫菜馄饨的做法步骤：19
    19
    捞出煮好的馄饨入碗中，撒上香菜叶末，淋上香油
  • 紫菜馄饨的做法步骤：20
    20
    好了??
  • 紫菜馄饨的做法步骤：21
    21
    尝尝哦。
  • 紫菜馄饨的做法步骤：22
    22
    ??
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2026/3/12 23:58:13