诗文 | 鲍汁烧茭白 |
释义 |
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食材明细
鲍汁烧茭白的做法步骤
小窍门
1.许多人看到筊白上的黑点会挑过不吃,以为是坏了,其实这些小黑点正是茭白可以抗骨松的重点,这些黑点是一种名为“菰黑穗菌”的真菌类,对于一些代谢有正面的效果,可以延缓骨质的老化。
2.花生油是中老年人理想的食用油脂之一,花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退 3.所有的菜量由自家的喜好来定
使用的厨具:炒锅
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