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诗文
清爽小菜之生菜藕丝
释义
“清新爽口的小菜,春节餐桌上不可少的一味”
食材明细
主料
生菜
适量
莲藕
一节
木耳
少许
葱
一根
青蒜
一根
辅料
盐
少许
醋
少许
生抽
少许
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
生菜藕丝的做法步骤
1
准备原料
2
生菜清洗干净,在清水里加入盐和醋后浸泡
3
莲藕切丝,入开水焯熟,摆盘,加入少许盐、醋调味即可
小窍门
喜欢辣的朋友可以加入少许辣椒油
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜
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更新时间:2026/5/15 15:02:45