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诗文
黄瓜酿肉丸
释义
食材明细
主料
肉馅
半碗
小西红柿
5个
蚝油
一勺
盐
各适量
酱油
一勺
鸡精
一勺
辅料
黄瓜
两根
熟玉米粒
几粒
香油
几滴
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黄瓜酿肉丸的做法步骤
1
肉馅加水搅打上劲,加酱油香油耗油盐鸡精搅拌均匀。
2
黄瓜洗净去皮切段。
3
用小勺子把黄瓜里面掏空,不要挖得太深,留底,是黄瓜段成杯子状。
4
把肉馅塞进黄瓜杯里。
5
入蒸锅蒸8分钟。
6
装盘,周边用小西红柿点缀意下,并在每个肉丸上放一个玉米粒。
7
也可以这样摆。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 9:00:05