“夏天简单快手菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蔬菜烧茄子的做法步骤
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1杏鲍菇、芹菜先焯水。洋葱、杏鲍菇、四季豆、芹菜切相似大小备用。 -
2西红柿去皮、切粒备用。 -
3热锅凉油。 -
4爆香洋葱。 -
5放入四季豆翻炒均匀。 -
6再放入杏鲍菇翻炒。 -
7蒸熟的茄子放入（茄子切十字花刀，入蒸锅蒸25分钟），翻炒匀。 -
8加西红柿，炒均匀。 -
9放入芹菜，加盐、糖、生抽提鲜调味。 -
10盛出。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐