“鲜香美味，营养均衡！”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐盒的做法步骤
-
1葱姜切细末加入肉馅中，再加上精盐、一品鲜酱油、蚝油、五香粉，鸡精加入少许清水朝一个方向拌至粘稠，加入香油搅拌均匀。 -
2豆腐切均匀大块。
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3下入油锅中煎至四面金黄捞出。
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4将豆腐上面切开，用小刀四面划开，挖去里面的豆腐，成一个小盒子。
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5再里面装满肉馅。
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6然后再盖好成原来的样子。
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7都做好后装入盘中。
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8上蒸锅水开蒸十二分钟，取出后倒掉蒸水。
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9锅中加油，下入葱花煸香，加入适量清水，加入精盐，一品鲜，加适量水淀粉搅拌均匀。
-
10浇在豆腐盒上，上面撒小葱香菜末既成。
使用的厨具：蒸锅
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