“黑芝麻和核桃强强联手，人人喜欢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻核桃糖的做法步骤
-
1准备原料。 -
2核桃去皮备用。 -
3核桃仁先抄水。 -
4为了增加口感，把核桃仁的内皮去掉，也可以不去。 -
5黑芝麻焙熟备用。 -
6核桃仁焙熟。 -
7核桃仁焙熟切成碎粒。 -
8热锅加入少许清水。 -
9加入冰糖全部化开。 -
10再加入饴糖。 -
11加入橄榄油使糖色更油亮。 -
12糖稀炒成能拉成丝就好了 -
13加入黑芝麻和核桃仁碎迅速拌均 -
14趁热倒到砧板上 -
15用面杖压平擀干，要趁热擀的比较薄 -
16擀溥切片就好 -
17看看成品，不太溥。
小窍门
趁热擀的越溥越好，宝宝很喜欢吃。
使用的厨具：炒锅
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