食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒虾仁的做法步骤
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1把虾洗干净加入料酒和盐腌制备用。 -
2鸡蛋加入盐搅拌均匀。 -
3锅里倒入适量的油，把鸡蛋液倒入锅里煎。 -
4用筷子快速搅拌。 -
5盛出备用。 -
6锅里放入适量油，放入姜蒜沫炒香。 -
7加入虾仁炒至变色。 -
8加入鸡蛋。 -
9加入葱花。 -
10翻炒均匀，出锅前根据个人口味添加盐，因为虾仁和鸡蛋之前已经加有盐了，觉得不够味可再加盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐