正宗红烧排骨的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	红烧排骨
释义	“这个红烧排骨里加了酒酿（这个是妈妈做的，很好吃），超市里都有卖，多了一股米酒的香甜味，很好吃...” 食材明细主料猪小排 800克辅料生姜适量八角适量料酒适量酒酿适量生抽适量老抽适量盐适量咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度红烧排骨的做法步骤 1 准备好原料 2 锅内倒油，油热后排骨下锅大火炒至变色。 3 变色后加入生抽、老抽、生姜、盐，翻炒。 4 至香味出来，排骨裹上颜色。 5 加大半满的水和酒酿大火烧开后，转小火只排骨软烂。 6 排骨软烂后，大火収汁，至汤汁浓厚即可。 7 装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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