“这个红烧排骨里加了酒酿（这个是妈妈做的，很好吃），超市里都有卖，多了一股米酒的香甜味，很好吃...”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
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1准备好原料 -
2锅内倒油，油热后排骨下锅大火炒至变色。 -
3变色后加入生抽、老抽、生姜、盐，翻炒。 -
4至香味出来，排骨裹上颜色。 -
5加大半满的水和酒酿大火烧开后，转小火只排骨软烂。 -
6排骨软烂后，大火収汁，至汤汁浓厚即可。 -
7装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜