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诗文
“海鲜”螃蟹小米粥
释义
食材明细
主料
小米
适量
螃蟹
2只
辅料
葱
适量
姜片
适量
盐
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
“海鲜”螃蟹小米粥的做法步骤
1
小米淘洗干净,放水,葱姜中火煮。
2
煮米时处理好螃蟹,刷洗干净,从中间切开,去掉腮,胃,和看的到的黑膜。
3
煮米至浓稠开花。
4
放入螃蟹,少许白胡椒粉,料酒,盐,煮七八分钟。
5
香葱切碎。
6
关火前放入葱花。
7
盛出,淋香油。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥
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更新时间:2025/6/23 13:26:37