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诗文	美味虾球
释义	食材明细 主料 大虾 适量 辅料 盐 适量 十三香 适量 清淡 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 美味虾球的做法步骤 1 把虾扒开去除虾线 2 用刀背把虾碾碎横竖切开切碎 3 加入盐和十三香把虾碎腌制朝一个方向继续搅拌然后加入鸡蛋清朝一个方向继续搅拌均匀即可 4 将虾泥捏成小的虾球裹上面包糠直接放进锅中油炸 5 完成 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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