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诗文 牛肉汤
释义
牛肉汤的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 胡萝卜 1根
辅料
  • 花椒 少许
  • 八角 2个
  • 香叶 少许
  • 干辣椒 3个
  • 葱段 3段
  • 姜片 5片
  • 蒜瓣 5瓣
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 老抽 少许
  • 料酒 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

牛肉汤的做法步骤

  • 牛肉汤的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净,切小块。胡萝卜去皮洗净,切滚刀块。
  • 牛肉汤的做法步骤:2
    2
    牛肉冷水下锅。
  • 牛肉汤的做法步骤:3
    3
    水开撇去浮沫,关火捞出备用。
  • 牛肉汤的做法步骤:4
    4
    将花椒、八角、干辣椒、香叶装入料盒,把牛肉、葱姜蒜、料盒、胡萝卜一同放入电压力锅中,加入适量水,放入料酒、盐、生抽、老抽。
  • 牛肉汤的做法步骤:5
    5
    盖紧锅盖,功能选牛/羊肉,口感选适中,点击开始即可等着吃牛肉、喝牛肉汤了。
  • 牛肉汤的做法步骤:6
    6
    做好的牛肉软烂入味,汤鲜美。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/19 9:24:42