网站首页  词典首页

诗文	酱牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 4斤 辅料 料酒 适量 配料 草果 1个 小茴香 适量 香叶 2片 胡椒粉 适量 生姜 适量 葱段 适量 花椒粒 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 酱牛肉的做法步骤 1 牛肉浸泡二天一夜，放调料包1，有空就换水，泡干净血水； 2 水烧开后，放入牛肉，一勺料酒焯一下； 3 把水倒掉，新烧一锅水； 4 放入桂皮山楂（家中没有山楂，就用山楂糕代替）； 5 调料包，同样的准备两个，水开后放牛肉，放调料包2，葱段4段姜片2片，撇去沫子，煮50分钟； 6 把牛肉转到电压力锅中，倒入温开水没过牛肉，放调料包2，新切葱段4段和姜片2片，放入锅中，12分钟 7 出锅后又倒入煮锅中煮30分钟，收汁，成品； 8 切； 9 摆盘。 使用的厨具：电压力锅、煮锅 所属分类： 小菜
随便看	水果盒子?? 炸小鱼#御寒美食# 青椒西葫芦 羊肚汤 西红柿炒鸡蛋 榴莲慕斯 茶树菇龙骨汤 清炒茼蒿 萝卜肉卷 糯米糕 双椒蛏子 小米粥煮小汤圆 梭子蟹菜泡粥 火腿肠太阳蛋 紫薯银耳羹 蜜红豆派——与众不同的西式“饺子” 拌青萝卜丝 美味卤水三拼 家常版烤鱼 可乐鸡翅 金针菇肥牛 柿子吐司 秀色可餐 南瓜虾仁焗饭 凉拌时蔬

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。