把放入炖锅中，往炖锅中放入水，水位不要高过椰子的开口处，浸泡椰子4个小时。

慢火细顿至椰子饭熟即可关火，往椰子鸡汤加入适量盐就可以食用啦，椰子里面放糯米饭，椰子把椰子饭和椰子鸡汤隔开，甜味和咸味不会掺和在一起，又都有椰子的香味。