“给大家分享一道超级好吃，即可以当下酒菜，又可以当零嘴的泡椒凤爪，这个季节吃特爽。”
食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
泡椒无骨凤爪的做法步骤
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1准备食材，鸡爪洗干净剪去指甲。 -
2起锅冷水放入鸡爪，里面加大葱段，八角，生姜片，料酒，水开后煮15分钟。
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3准备泡椒6个，小米辣切成小圈，生姜切丝，大蒜切末，香菜切末。
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4把过凉水的鸡爪去掉骨头，辅料里面加蚝油，生抽，盐，白糖根据个人口味加少许醋。
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5把拌好的料汁倒进去，再把切好的柠檬片放进去抓匀放冰箱腌制一晚上开动了。
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6一道泡辣脆爽的无骨凤爪就可以。
使用的厨具：煮锅
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