食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肥肉炒豆粑的做法步骤
-
1肥肉洗净切片 -
2锅里加入少许花生油，中火煎肥肉 -
3肥肉炒至变色出油 -
4把豆粑放进去翻炒，豆粑很干，边翻炒边加水，这时候要转成大火 -
5豆粑加水遇热后会不断膨胀慢慢变软，要反复翻炒 -
6豆粑完全炒软后加入盐，味精，生抽，老抽搅拌均匀 -
7成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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