“家乡的糍粑都是年前做好，用水泡着，每天换两次水，吃到年后。用猪油煎好的糍粑，沾上白糖、芝麻吃，特好吃，儿时的味道。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
猪油煎糯米糍粑的做法步骤
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1将糯米糍粑，用流动水搓洗净。糯米糍粑水泡后，外面有一层粘粘的。 -
2将糍粑切成块。 -
3不粘锅放猪油。 -
4放入糍粑小火煎。 -
5盖上锅盖，用小火慢煎。 -
6将一面煎黄，翻面，煎软后还是成一家了。将错就错，就这样吃也蛮好吃的。 -
7另一面煎黄后，关火，撒入芝麻，利用锅体余热把芝麻烤香。 -
8将糍粑盛入盘子里，撒上芝麻、白糖即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃