“可乐鸡翅是孩子们最爱的一道菜，加上操作简单，是家庭餐桌上不可缺少的菜品。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗净，正反两面划几刀，加葱姜、盐、花椒粒（花椒粉最好）、白酒（我家中未备料酒，用白酒代替），腌制十分钟以上。 -
2热锅上油，放入腌好的鸡翅，快速翻炒。 -
3倒入可口可乐，浸过鸡翅即可。 -
4加两个八角，加生抽（喜欢色泽深些的，可以用老抽。 -
5大火烧开，转中小火烧十分钟以上，待汤汁浓稠，即可食用。
使用的厨具：炒锅
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