“花生的营养价值极高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。对于不吃肉不喝牛奶的我来说可以适当吃点花生代替了。另外花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，所以加了花生的这个小点心应该是很适合儿童吃的，尤其是那些不爱吃花生的孩子们，这样就可以间接把花生吃到肚子里去啦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花生酥条的做法步骤
-
1花生米炒熟后去皮（一般情况下不要去皮最好连皮一起吃） -
2放料理机研磨杯里 -
3打成粉末 -
4加少许糖拌匀 -
5牛奶加糖拌匀 -
6倒入玉米油搅拌均匀 -
7所有粉类混合均匀加到牛奶液里 -
8和成面团饧10分钟 -
9擀成大一点的面片 -
10均匀地铺上打碎的花生米 -
11左右对折后用擀面杖擀一下 -
12从中间切开 -
13再切成宽度合适的小条 -
14捏住两头各向反方向拧一下成螺旋状 -
15入烤箱170度烤30分钟
小窍门
1.花生米要事先炒熟，这样做出来的饼干更香；
2.没有料理机可以用擀面杖把炒熟的花生压碎。
2.没有料理机可以用擀面杖把炒熟的花生压碎。
使用的厨具：电烤箱
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