食材明细
- 五香 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
盐水猪肝的做法步骤
-
1猪肝洗净 -
2用清水泡2小时，每半小时换一次水，捞出控水 -
3调味材料 -
4干辣椒切碎，桂皮掰块 -
5锅烧热，小火入盐翻炒片刻 -
6入花椒，干辣椒，八角，桂皮，姜炒至微黄出香味停火 -
7待调料放凉 -
8均匀的抹在猪肝上 -
9用保鲜袋封起来，放入冰箱冷藏1天 -
10锅中入适量的清水,入几片姜片,入腌好的猪肝,料酒大火烧开,转中火煮熟 -
11捞出放凉切片装盘0K -
12成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
朋友聚餐
- 香肠披萨
- 醋溜白菜
- 糖纳豆戚风蛋糕
- ??小猪猪草莓??包
- 薯粉饺子
- 荠菜蘑菇羹
- 红烧牙鳕--红红火火吉祥菜
- 鸭肉炒土豆
- 萝卜丝鸡蛋煎饼
- 奶油蛋糕卷
- 大虾青菜粥
- 青菜虾滑汤
- 藜麦红豆轻养饮
- 韩式虾仁泡菜汤
- 豆腐干炒西葫芦
- 原味豆浆
- 糖纳豆蛋挞
- 红烧马友鱼
- 金桔荸荠糖水
- 松茸鸡汤
- 红豆红枣米糊
- 蛋黄鸡翅
- 无糖无油全麦面包
- 玉米汁
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