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诗文	蜜汁鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 2块 姜 1块 辅料 生抽 1勺 老抽 2勺 料酒 1勺 白糖 1勺 ??油 1勺 蜂蜜 1勺 原味 口味 未知 难度 蜜汁鸡腿的做法步骤 1 用生抽，料酒，白糖腌制鸡腿一个小时 2 姜切丝 3 倒适量料酒，生抽，白糖，老抽，蜂蜜，蠔油在小碗里调好蜜汁， 4 凉油下锅放入姜丝炒香，下入鸡腿煎到两面焦黄，倒入小碗里的蜜汁，加入一碗开水，大火烧开转中火烧，不时将鸡腿翻翻面免糊 5 汤汁剩一半时大火收汁，不可收太干，留一点点 6 鸡腿夹出切块装盘将即可 所属分类： 热菜   家常菜
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