诗文 | 红果家菜谱之鸡肉炸酱面 |
释义 |
食材明细
鸡肉炸酱面的做法步骤
小窍门
1、每个地方的面粉不一样,所以加水量不一样,想要面条更劲道就和面两次,加点盐和鸡蛋,更劲道
2、炒酱时一定的小火炒,熬制酱时也的中小火熬制 3、面条不喜欢吃凉的,过量以后再次回到煮面条的汤里拌拌,这样面条热而劲道
使用的厨具:其它、榨汁机、炒锅
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