食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芒果冰鲜奶酪冻的做法步骤
-
1将奶油、牛奶、细砂糖倒入锅中拌匀，加热至约50度，使糖溶化。 -
2将4克明胶片用冰水泡软，取出挤干水分，将软化的明胶片放入温热的奶酪糊中搅拌至溶化。 -
3倒入白兰地酒拌匀。 -
4过滤去除杂质和泡沫。 -
5将做好的奶酪糊装入杯中约6分满。 -
6再放入冰箱冷藏至凝结。 -
7将芒果泥倒入锅中，加入牛奶和糖煮至沸腾，搅拌均匀待糖溶化，将3克明胶片用冰水泡软，挤干水分，放入芒果泥中拌匀至溶化。 -
8取出冷藏至凝结的鲜奶酪，先放入芒果丁，再淋上芒果泥，送入冰箱冷藏至凝结即可食用，表面可用薄荷叶装饰。
所属分类：
甜品
儿童
下午茶
夏季食谱
工作餐
- 豆角烀饼
- 糖醋松鼠鱼
- 香香甜甜的---炸汤圆
- 五彩馄饨
- 京糕藕片
- 彩椒炒鱿鱼须
- 皮蛋热豆腐
- 小文子出品~~【糖油粑粑】
- 燕麦饼干
- 螺汤柚子皮
- 糖果脆骨香肠
- 混合面麦穗包
- 米酒原浆
- 电饭锅版酱辣鸡翅
- 自制“京味儿元宵”
- 粉葛瘦肉汤
- 简便手撕盐焗鸡
- 【我的烘培时间】追求的是那一刹那的惊喜---岩浆巧克力蛋糕
- 【让你吃得不腻的白肉丸子】糖醋板栗白玉丸
- 闽南特色—香炸醋肉
- 冬天里的一把火—麻辣鸡丁
- 麻酱烧饼
- 玫瑰花生汤圆
- 【回忆的味道】油渣酸菜水饺
- 家庭自制松花蛋肠
- 衣冠辐凑
- 衣冠辐辏
- 衣冠齐楚
- 衣单什么什么的成语
- 衣单食缺
- 衣单食薄
- 衣取什么什么的成语
- 衣取蔽寒
- 衣妆什么什么的成语
- 衣妆楚楚
- 衣宵什么什么的成语
- 衣宵食旰
- 衣宽什么什么的成语
- 衣宽带松
- 衣屩什么什么的成语
- 得家书（宋·胡仲参）
- 得家书（宋·邹浩）
- 得家书（宋末元初·于石）
- 得家书（明·史谨）
- 得家书（明·商家梅）
- 得家书（明·夏原吉）
- 得家书（明·李时行）
- 得家书（明·李梦阳）
- 得家书（明·王绂）
- 得家书（明·谢晋）
- 得家书（明·高启）
- 得家书（近现代·胡绳）
- 得家书（近现代·萧梦霞）
- 得家书（金·周昂）
- 得家信报淮南飞蝗渡江入浙岁事殊可忧感而赋（宋·李纲）
- 天一金融 公司信贷(初、中级适用) 2020
- 生命之光
- Let's Go To School 校巴卡片(200张)
- 你一定要知道的二十五史故事(1-4)
- 人一生要去的100个地方(1-4)
- 写给中国儿童的名人励志故事
- 儿童科学探索绘本（5册）
- Happy Parenting Collection 快乐亲子(全3册)
- 【故宫历史·文化·艺术小课堂】讲给孩子的故宫（全4册）
- 耳证人
- 浪击而不沉
- 地心历险记/我带爸爸去探险
- 捕心师(2拯救迷路人)
- 小老鼠的礼物/比利时逻辑思维启蒙绘本
- 孔子授业研究(修订版)(精)