食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芒果冰鲜奶酪冻的做法步骤
-
1将奶油、牛奶、细砂糖倒入锅中拌匀，加热至约50度，使糖溶化。 -
2将4克明胶片用冰水泡软，取出挤干水分，将软化的明胶片放入温热的奶酪糊中搅拌至溶化。 -
3倒入白兰地酒拌匀。 -
4过滤去除杂质和泡沫。 -
5将做好的奶酪糊装入杯中约6分满。 -
6再放入冰箱冷藏至凝结。 -
7将芒果泥倒入锅中，加入牛奶和糖煮至沸腾，搅拌均匀待糖溶化，将3克明胶片用冰水泡软，挤干水分，放入芒果泥中拌匀至溶化。 -
8取出冷藏至凝结的鲜奶酪，先放入芒果丁，再淋上芒果泥，送入冰箱冷藏至凝结即可食用，表面可用薄荷叶装饰。
所属分类：
甜品
儿童
下午茶
夏季食谱
工作餐
- 石斛西洋参炖老鸽
- 莲藕胡萝卜煲毛豆素汤
- 萝卜冬瓜玉米瘦肉粥
- 轻松做网红“星冰乐咖啡”
- 玉米??排骨汤
- 羊排意大利面
- 香芹肉丝
- 砂锅羊肉
- 冬瓜炒腊肠
- 茴香花生米
- 芝麻酱拌菠菜
- 三鲜饺子
- 剁椒鱼头
- 栗子燕麦糊
- 胡萝卜玉米鸽子汤
- 蒜香茼蒿炒猪肝
- 柠檬乳酪杯
- 冰糖阿胶燕窝
- 黑椒红酒牛排
- 南瓜花卷
- 咸肉腊猪手
- 酱紫做的北海道盒子巨好吃
- 烤鸭萝卜汤
- 黄金剁椒蒸桂鱼
- 香菇油麦菜
- 室什么什么谪的成语
- 室什么什么远的成语
- 室什么什么遐的成语
- 室什么什么遥的成语
- 室什么县什么的成语
- 室什么四什么的成语
- 室什么崇什么的成语
- 室什么市什么的成语
- 室什么悬什么的成语
- 室如什么什么的成语
- 室如县罄
- 室如悬磬
- 室如悬罄
- 室徒什么什么的成语
- 室徒四壁
- 贺刘后村除兵侍兼直院（宋·释善珍）
- 贺刘尚书除龙图阁学士（宋·林希逸）
- 贺刘德贤冠带（明·沈周）
- 贺刘惟静乃子新进士公事到南都与同年会（明·霍韬）
- 贺刘掞赴召史馆校勘（宋·邓有功）
- 贺刘直之值改官（宋·陈藻）
- 贺判府生子（宋·徐鹿卿）
- 贺别驾慎斋兄移居（明·张诩）
- 贺区玉田七十一用梁穗湾韵（明·霍与瑕）
- 贺十八叔父及婶氏受恩封（宋·葛胜仲）
- 贺升卿年垂八十以诗寄平园新咏二十二篇又录（宋·周必大）
- 贺南塘得孙诗（宋·卫宗武）
- 贺南谷兄与男孙同科（宋·赵与辟）
- 贺卢廷佐父母同寿（明·倪谦）
- 贺县尉（宋·叶适）
- 欧洲治理体系中欧盟理事会权力的嬗变/中国特色政治发展的理论与政策研究系列丛书
- 环肥燕瘦
- 风险管理(附光盘经典真题专项突破名师预测2014最新版中国银行业从业人员资格认证考试辅导教材)
- 公司信贷(附光盘经典真题专项突破名师预测2014最新版中国银行业从业人员资格认证考试辅导教材)
- 公共基础(附光盘经典真题专项突破名师预测2014最新版中国银行业从业人员资格认证考试辅导教材)
- 个人理财(附光盘经典真题专项突破名师预测2014最新版中国银行业从业人员资格认证考试辅导教材)
- 个人贷款(附光盘经典真题专项突破名师预测2014最新版中国银行业从业人员资格认证考试辅导教材)
- 野蛮时代的悲悯与关爱(胡适论女权)
- 过河卒子何以适之(胡适论人生)
- 一位企业家的创富密码
- 风雨中抱紧自由(曼德拉留给世界的95条精神遗产)
- 弟子规中的职业素养
- 月牙泉/当代中国实力派女作家书系
- 桃花渡/当代中国实力派女作家书系
- 云雀/当代中国实力派女作家书系