食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉丝炒豆角的做法步骤
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1准备食材。 -
2豆角摘去头尾，掰成段。
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3猪肉切丝
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4葱姜切片。
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5花椒、葱姜爆锅，加入肉丝炒至发白，加入酱油、白糖等调味料。
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6下入豆角翻炒，炒至有虎皮纹后加少许水，煮熟收汁。这个布骤防止豆角炒不熟而引起食物中毒。
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7收干汤汁，洒入味精出锅。
使用的厨具：炒锅
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