食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
排骨莲藕玉米汤的做法步骤
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1排骨洗净切成小块 -
2开水焯排骨，将沫子滤掉，然后滚开的情况下将排骨捞出来
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3焯水后的排骨
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4将炒好的排骨放入电高压锅，放姜片、料酒、花椒、大料、草寇、桂皮等炖肉料，放开水，高压锅炖肉档煮
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5莲藕削皮
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6切大块
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7老玉米切小块
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8排骨已经炖熟，将玉米和莲藕放入，开盖煮20分钟左右，品尝莲藕熟了，放盐调节味道。
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9成品图。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
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