食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1木耳、辣椒、胡萝卜切丝，葱切成段 -
2猪肉切丝，用适量的盐、鸡精、料酒腌制十分钟（也可以在肉里加个鸡蛋清） -
3将淀粉、盐、白糖、白醋、生抽、水兑成调味汁 -
4热锅下油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开 -
5炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边，底油加郫县豆瓣酱、蒜片、姜末炒香 -
6接着加入木耳炒一分钟，随后加入胡萝卜、辣椒、葱翻炒两分钟，倒入调好的汁，炒一会就可以了 -
7成品 -
8近照
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
名菜
学生
- 糯米卷
- 春日应季美食 韭菜炒河虾
- 炒榨菜
- 土豆肥牛煲
- 榨菜鸡蛋炒饭
- 紫薯山药粥
- 红萝卜青菜早餐饼
- 肉末鸡蛋肠粉
- 焖鸭肉
- 蒜香西兰花
- 江南三鲜小煮面
- 风味豆豉炒杂蔬盖饭
- 西红柿鸡蛋浇面
- 清蒸多宝鱼
- 素拌马兰头
- 咸菜肉末饼
- 抹茶奶油慕斯
- 烫面饼卷时蔬
- 豆腐虾仁炒时蔬
- 炒核桃仁
- 牛奶馒头
- 烫面油酥饼
- 鸡肉丁炒豌豆玉米粒
- 芒果慕斯蛋糕杯
- “春日应季美食”蒸水萝卜缨
- accumulate
- accumulated
- accumulated wisdom
- accumulation
- accumulative
- accumulator
- accuracy
- accurate
- accurately
- accursed
- accusation
- accusative
- accusative case
- accusatory
- accusatory
- 送苏世美东归（宋·韩驹）
- 送苏中一参军内艰南旋（明·于慎行）
- 送苏主簿赴偃师（唐·张九龄）
- 送苏于伯机之官浙东（元·邓文原）
- 送苏仁甫之永安（明·黎民表）
- 送苏伯修侍郎分部扈跸（元·傅若金）
- 送苏伯修侍郎赴淮东廉使（元·贡师泰）
- 送苏伯修内翰南台御史（元·宋褧）
- 送苏伯修参政之京兆尹任三首（元末明初·高明）
- 送苏伯修宪使（元·黄溍）
- 送苏伯修御史之南台（元·雅琥）
- 送苏伯昌大卿（宋·楼钥）
- 送苏伯益提干代还侍下（宋·曾几）
- 送苏伯脩由礼部侍郎赴淮东宪使（元·吴当）
- 送苏伯诚太史提学江西（明·顾清）
- 安哥拉投资环境报告
- 国际汉语教育史研究 第1辑
- 供应链管理(第2版)
- 柚子卿卿
- 你像星空落怀 2
- 影视视听语言(第2版)/袁金戈,岳伟
- 蓝格莹莹的彩
- 创业项目管理
- 底层的珍珠
- 何以成.人何以知天(武汉大学基础通识课优秀作品集自然卷)/通识课堂系列/珞珈博雅文库
- 法治城市研究(第3辑)
- 预制构件生产与安装
- 丧失记忆的美少女/名侦探柯南探案系列3
- 纸短"琴"长 古筝流行改编曲谱集(纯筝独奏版)
- 幼儿双语认知立体书 恐龙