食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1木耳、辣椒、胡萝卜切丝，葱切成段 -
2猪肉切丝，用适量的盐、鸡精、料酒腌制十分钟（也可以在肉里加个鸡蛋清） -
3将淀粉、盐、白糖、白醋、生抽、水兑成调味汁 -
4热锅下油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开 -
5炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边，底油加郫县豆瓣酱、蒜片、姜末炒香 -
6接着加入木耳炒一分钟，随后加入胡萝卜、辣椒、葱翻炒两分钟，倒入调好的汁，炒一会就可以了 -
7成品 -
8近照
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
名菜
学生
- 裤腿肉墨鱼黄花菜汤
- 凉拌米粉#酸甜美食#
- 水果粽——晶莹剔透 颜值爆表的粽粽
- 蒸萝卜丸子
- 香煎豆腐
- 随时都可以吃的腊肉粽子回锅
- 小猪汤圆
- 牛肉青瓜汤
- 清蒸蛏子
- 粽子新吃法，加入谷物五珍粉，好消化又养脾胃，不用煮，讲解详细，做法简单，新手包会！
- 淮山芡实龙骨汤
- 巧克力曲奇
- 香煎鳗鱼豆腐#酸甜美食#
- 粽子
- 南瓜肉包
- 馒头泡打粉蒸馒头的步骤&方法
- 咸蛋黄肉粽
- 蔓越莓面包
- 鲜肉粽子
- 炼乳椰蓉烤方块
- 红烧鱼块
- 虎皮鹌鹑蛋烧带豆
- 榨蛋豆腐汤
- 新奥尔良鸡胸肉
- 香菇炒牛柳
- tippex out
- Tipp-Ex out
- tipping point
- tipple
- tippler
- tippy-toe
- tip sheet
- tipsily
- tipster
- tipsy
- tip the scale
- tip the scales
- tiptoe
- tiptoe around
- tiptop
- 貤恩初下感赋四首（明·卢龙云）
- 贉村望潮（宋·张侃）
- 贝丘道中看王莽所塞黄河旧迹（宋·汪梦斗）
- 贝多罗花（清·张湄）
- 贝多罗花（清·范咸）
- 贝子木明经半行庵遗集刻成题后用调生丈韵（清·雷浚）
- 贝宫夫人（唐·李贺）
- 贝宫夫人（明·胡奎）
- 贝州乱二首（宋·刘攽）
- 贝州未破书寄王子直司徒（宋·刘敞）
- 贝母（宋·张载）
- 贝氏园（清·张士元）
- 贝祭酒泰求赠谢良翰（明·金幼孜）
- 贝锦贻魏洪二侍郎（明·杨士奇）
- 贝（汉·杨孚）
- C#面向对象基础教程(21世纪高等职业教育信息技术类规划教材)
- 公路工程施工(高等教育工程造价系列规划教材)
- 网页制作与设计/高职高专立体化教材计算机系列
- 建筑设备(高职高专规划教材)
- 铁道工程概论(全国交通土建高职高专规划教材)
- 俄语教学参考书(6高等学校教材)
- Dreamweaver CS4网页设计与网站建设标准教程(附光盘)
- 失落的世界(插图本)/外国文学经典
- 漂洋过海来送你
- 好爸爸绘本·爸爸怎么变成兔子了
- 格列佛游记
- 新月集：汉、英（32开平装）
- 网页设计与制作项目式教程(全国高等职业教育计算机类规划教材)/实例与实训教程系列
- 草原上飞舞的精灵
- 罗素(美句荟萃)/楷书硬笔字帖