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诗文 花生米拌黄瓜
释义
花生米拌黄瓜的做法
“花生米拌黄瓜,下酒相当的不错。喜欢的朋友,可以试一试。”

食材明细

主料
  • 花生米 300克
  • 黄瓜 100克
辅料
  • 适量
  • 香醋 适量
  • 白糖 适量
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

花生米拌黄瓜的做法步骤

  • 花生米拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    生花生洗干净后,烘干备用。
  • 花生米拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    黄瓜洗净切丝。
  • 花生米拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    锅中到适量凉油,多些,倒入花生米。
  • 花生米拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    小火慢炸约6分钟出锅。
  • 花生米拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    炸后的颜色如图所示。
  • 花生米拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    小碗倒入香醋,白糖,少许食盐,拌匀。
  • 花生米拌黄瓜的做法步骤:7
    7
    把黄瓜丝倒在冷凉后的花生米里,加入调好的汁,拌匀即可。

小窍门

冷油花生米下锅,最好使用新油,以免影响花生米的颜色。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/18 18:33:50