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诗文
木耳炒白菜
释义
“适合中老年朋友饮食习惯,清爽可口。”
食材明细
主料
白菜
400克
辅料
木耳
干20克
配料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒面
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳炒白菜的做法步骤
1
1、白菜洗净用刀削成片,吧水沥干备用。
2
2、木耳用冷水浸泡1小时以上,用手撕成小块,沥干水分备用。
3
3、炒锅放油烧至8成热加入花椒面、葱、姜,炒香后放入白菜、木耳,翻炒快熟时放入蒜、醋、味精,炒熟装盘。
小窍门
清香、爽口,营养丰富,是一道家常好菜!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/3 14:45:38