“本人女纸一枚，88年，去年大学毕业，现在国外上班，老家大连，大学在哈尔滨上的，于是乎爱上了纯东北菜排骨炖土豆炖豆角，那叫一个爽啊，俺也是第一次做滴，也没有高压锅什么的，就直接用平底锅做滴，凑合凑合看，别晃到众位食神的眼啦~~以前都是在美食上查菜谱看大家怎么做，今天第一次发帖多多包涵啦”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
排骨豆角炖土豆的做法步骤
-
1家里厨房太小，比较简陋，也没有高压锅，锅里烧开水放入切好的排骨。下班后提前回来的，怕剁排骨轰隆轰隆的声音影响到邻居哇，没有大刀用小菜刀剁的。。。。。。囧RZ。放入切好的葱姜蒜，稍微放点儿醋，盖肉腥味儿。倒入适量的老抽排骨上色还比较好看哈。盖上盖子，3号火（算中火？）炖20-30分钟。 -
2把土豆南瓜切好，之所以放入南瓜是因为我喜欢黏糊糊的感觉，后面的1.8L的是住在静冈的广东朋友上次来玩送我的老抽，怕自己吃不了浪费，就送了些给送我前面的东北油豆的哈尔滨的女生。人家跟我同岁，都有娃了，娃都一岁了哇。 -
3锅里放油，放入葱姜蒜爆锅，这是我自己的习惯，有的人喜欢在出锅的时候放葱。盐适量，稍微放点儿老抽，我喜欢颜色稍微深点儿的，本人口味比较重哈O(∩_∩)O~盖锅还是3号火，炖20来分钟。 -
4趁着这20分钟，最开始的时候焖的饭好了，电饭煲是09年的时候来这里一年的时候买的O(∩_∩)O哈哈~寄放在某人家里，这次来又给带来了。日本大米是好吃哇，过段时间回国要带姥姥家的，妈妈家的，大舅家的，老舅家的，囧RZ，一共40斤行李一家10斤米算了。 -
5pingpong，放点儿鸡精，出锅啦，好有食欲啊 -
6米饭盛上小排骨豆角，哇豪爽。喝个小果酒，生活赛神仙，大满足！最后一句话，不会做该菜的东北女银不是好女银！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
东北菜
午餐
晚餐
- 韭苔炒腊肉
- 清炖鲅鱼
- 回锅肉
- 蚝油杏鲍菇
- 培根香料鲑鱼卷
- 软香小点——蜂蜜紫薯糕
- 柠檬洛神饮
- 微波炉什锦蒸菜
- 牛人不怕火炼-剁椒蒜苔炒牛肉
- 自然馈赠无添加的酸甜好滋味——蓝莓饼干
- 腐乳猪蹄
- 能量小饼干——趣多多
- 详细22图教你做助家人轻松过苦夏的街头小吃——凉皮
- 蒜苔木耳炒肠
- 肉饼
- 【虫子的菜谱】四川味辣子鸡丁
- 山西发面油旋
- 蒜茸炒地瓜叶
- 【曲奇】
- 蔓越莓花生燕麦条
- 让面食不再单调--------玫瑰花馒头
- 热干面
- 枣泥山药糕
- 清炒西兰花
- 西式奶油虾
- fallen woman
- fall flat
- fall for
- fall for hook, line and sinker
- fall foul of
- fall from grace
- fall guy
- fall head over heels
- fall head over heels
- fall head over heels for
- fall head over heels for
- fall head over heels in love with
- fall head over heels in love with
- fall hook, line and sinker
- fallibility
- 夜宿芦潭（明·汪本）
- 夜宿苍岭苗寨四首用虞廷兄韵（当代·吴金水）
- 夜宿苏长公洗墨池亭戏作（明·赵贞吉）
- 夜宿范以善提举云林清远风大作偶成二绝句（宋末元初·陆文圭）
- 夜宿荒村（隋末唐初·孔德绍）
- 夜宿药笠村时护行者龙南尉项君志由诗以贻之（明·张萱）
- 夜宿萍乡感怀次文道希《幽人》韵（当代·熊盛元）
- 夜宿蓝屋驿不寐追和白沙先生台书春晚之句（明·唐伯元）
- 夜宿蓟门（清·李锴）
- 夜宿虚皇阁下（金·李献能）
- 夜宿街子镇（当代·刘雄）
- 夜宿西阁晓呈元二十一曹长（唐·杜甫）
- 夜宿观山作（明末清初·屈大均）
- 夜宿观音山驿（明·童轩）
- 夜宿观音山（清·林占梅）
- 2020国家执业药师职业资格考试同步练习题集 药事管理与法规
- 2020国家执业药师职业资格考试同步练习题集 药学专业知识 一
- 海洋油气技术
- 向北极进发
- 指向核心素养的中小学信息技术教学
- 我们的中巴车
- 稻小龙虾综合种养技术模式与案例
- 知识产权总论
- JS全书:JavaScript Web前端开发指南
- 数据清洗
- ADAMS 2018动力学分析与仿真从入门到精通
- 消防安全技术实务考点一本通
- 城市文化发展引论
- 爱上阅读桥梁书 品格故事书系 3(全10册)
- 西北语言与文化研究