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诗文 蛋卷
释义
蛋卷的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个
  • 面粉 100g
辅料
  • 糖粉 50g
  • 2g
  • 花生油 90g
  • 香草精 2滴
  • 黑芝麻 20g
  • 甜香 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蛋卷的做法步骤

  • 蛋卷的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散。
  • 蛋卷的做法步骤:2
    2
    加入糖粉,搅拌均匀。
  • 蛋卷的做法步骤:3
    3
    再加上面粉搅拌均匀。
  • 蛋卷的做法步骤:4
    4
    加入盐。
  • 蛋卷的做法步骤:5
    5
    加入油。
  • 蛋卷的做法步骤:6
    6
    加入黑芝麻。
  • 蛋卷的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀,再滴上香草精,静置片刻。
  • 蛋卷的做法步骤:8
    8
    模具锅抹油加热。
  • 蛋卷的做法步骤:9
    9
    用勺子舀出适量蛋糊。
  • 蛋卷的做法步骤:10
    10
    压好模具锅,两面烤熟。
  • 蛋卷的做法步骤:11
    11
    卷起,收口处静置10秒,定型。
  • 蛋卷的做法步骤:12
    12
    成品
使用的厨具:模具锅
所属分类: 小吃   零食  
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更新时间:2025/2/11 2:36:25