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诗文	糖醋丸子
释义	食材明细 主料 三七肥上肉 300g 辅料 洋葱 30g 盐 5g 油 30ml 胡椒粉 1g 白糖 15ml 醋 10g 淀粉 10g 海鲜酱 10g 五香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 糖醋丸子的做法步骤 1 三七肥上肉剁成肉馅加洋葱碎,盐,胡椒粉搅拌均匀。 2 团成一个个肉丸子。 3 锅里放多点油,小火煎至肉丸定型。 4 开始熬制糖醋汁,锅里放少许油,加糖,醋,海鲜酱,再加2碗水煮开。 5 放入肉丸小火加盖煮10分钟。 6 调点淀粉水,勾芡即可。
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