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诗文
糖醋丸子
释义
食材明细
主料
三七肥上肉
300g
辅料
洋葱
30g
盐
5g
油
30ml
胡椒粉
1g
白糖
15ml
醋
10g
淀粉
10g
海鲜酱
10g
五香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糖醋丸子的做法步骤
1
三七肥上肉剁成肉馅加洋葱碎,盐,胡椒粉搅拌均匀。
2
团成一个个肉丸子。
3
锅里放多点油,小火煎至肉丸定型。
4
开始熬制糖醋汁,锅里放少许油,加糖,醋,海鲜酱,再加2碗水煮开。
5
放入肉丸小火加盖煮10分钟。
6
调点淀粉水,勾芡即可。
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更新时间:2025/1/10 14:42:53