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诗文 豆腐焖肉片
释义
豆腐焖肉片的做法
“好久没吃这种豆腐了,咬下去有肉的香味。”

食材明细

主料
  • 猪腿肉 200g
  • 油豆腐 350g
辅料
  • 青辣椒 2根
  • 红辣椒 1根
  • 胡椒 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 大菽 1根
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

豆腐焖肉片的做法步骤

  • 豆腐焖肉片的做法步骤:1
    1
    把豆腐洗干净。
  • 豆腐焖肉片的做法步骤:2
    2
    把青红辣椒、大蒜切好备用。
  • 豆腐焖肉片的做法步骤:3
    3
    把肉切成肉,用生粉料酒加点盐腌制5分钟即可。
  • 豆腐焖肉片的做法步骤:4
    4
    锅中加油,加蒜头红椒炒出香味放入肉片翻炒。
  • 豆腐焖肉片的做法步骤:5
    5
    放入豆腐加盐,酱油、生抽放点水焖2分钟入味。出锅时放入胡椒粉、香油、蒜叶即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 13:25:59